バンブソルト

ちょっと贅沢、粋な味! 竹の学者が創った塩

バンブソルトは竹の学者が40年の経験と知恵を絞りだして創り出した塩です。孟宗竹生竹から煮沸法により抽出した原液に自然塩を溶かし込みます。

竹には含まれていない鉄分とナイアシンを加えるため赤紫蘇を加え、竹特有の臭いを和らげるためハーブ(マジョラム)を調合し、再結晶させます。塩の結晶には約10%以上の水分が含まれますので、孟宗竹生竹エキスに含有されているホルモン及びビタミン類が活きています。孟宗竹塩バンブソルトはこのような塩です。

◆バンブソルト(20g)  ¥1,950(税抜き)

原材料名 : 自然塩、孟宗竹エキス、赤紫蘇エキス、マジョラムエキス
内容量 : 20g
保存方法 : 湿気の少ない場所に保管してください。